Хворост

Хворост

Однажды на уроке труда мы с девочками пекли хворост. В классе седьмом.

Это занятие настолько меня поглотило и увлекло, что я решила то же самое сделать и дома, сразу после уроков.

До начала Сольфеджио оставалось полтора часа. Вроде бы успеваю.
Делаю тесто. Придумываю формы хвороста (получались футуристические орнаменты и узоры). Наливаю растительное масло в большую блестящую кастрюлю.

Процесс запущен.

Тарелка с хрустящим хворостом красовалась на обеденном столе. Посыпанная сахарной пылью…

Я радовалась, как никогда.

Осталось немного теста. А масло в кастрюле уже почти закончилось. Не долго думая, обнаружив, что в доме его больше нет — наливаю стакан питьевой воды в кипящее масло……………………………………………….

Вся квартира в дыму…Я в шоке и недоумении. Не помню, есть ли в седьмом классе химия, но тогда я точно не поняла — почему получилось вот это сумасшествие…

На уроке Сольфеджио все спрашивали — почему я пахну «каким-тооченьвкуснымпеченьем?!?!?!»……………..

Теперь каждый раз, когда я начинаю думать — а не испечь ли мне чего-нибудь — вспоминается этот Хворост…

3 комментария на “Хворост”

  1. ДК пишет:

    хыхы)) во до чего самостоятельность доводит))

  2. Ирина пишет:

    У меня тоже впечатления от первой стряпни хвороста -из школы и на всю жизнь: мы с учителем делали из теста для хвороста виноградную лозу — лист и много-много «виноградинок» её обручальным кольцом! Тогда это казалось волшебством, верхом кулинарного искусства...

  3. Zy пишет:

    А мне всегда хворост делала мама. Он — самый вкусный!

Ваш отзыв

*